7～9 個月是我們正式練習手指食物的時期。這篇記錄從第一次蒸南瓜到每天兩餐的安排、gagging 的處理、餐點難度怎麼調配、食物怎麼準備得好抓、怎麼幫寶寶建立信心，也記下我身為零廚藝媽媽的調整與餐桌焦慮。這不是完美餵養，而是我們一起在餐椅上慢慢練習的故事。
兔寶在6-7個月左右開始會坐，但還不太穩，這時我已經先把手指食物的傢伙們準備好: 可接食物的圍兜兜、防水的長袖圍兜(畫畫衣/自主進食衣)、底下有吸盤的矽膠餐盤、餐椅(我選擇可以放地上、也可以固定在大人椅子上的餐椅)。還有很重要的，再把嬰兒異物梗塞急救法複習一次!
因為兔寶吃副食品也2-3個月了，一直都只有在中午11-13點之間吃一餐，我也打算開始讓他吃第二餐，安排在下午16-17點左右，也是親餵完半小時內上菜。
在我的調查中，有些家長建議在餵食/手指食物轉換時，中間要暫停1-2週，讓寶寶忘記被餵食的感覺，不去混淆兩種不同的進食方式。(被餵食通常是直接吞，手指食物則是咀嚼再吞嚥) 但在跟隊友討論後，我們決定中午餐沿用餵食的方法，下午那餐再讓兔寶試吃手指食物。這純粹是每家的選擇不一樣:)
兔寶7個多月終於坐穩，坐姿可以呈現L字型，我就把他請上餐椅啦! 注意⚠️小孩在餐椅上，大人一定要全程看著。
第一天下午，我給了兔寶一片蒸南瓜，大概是我的食指+中指的長寬高，兔寶好像不知道要幹嘛。
第二天給了一根米餅，和一片奇異果，放在餐盤上，兔寶直接低頭下來用臉去啃😆
第三天給了米餅和一截香蕉，兔寶知道要拿起來吃了，但手還不會控制力道，所以捏爛，但有放嘴巴吃。
第四天給了花椰菜和紅蘿蔔。
第五天則給了南瓜和奇異果。
我和隊友都小心翼翼的，每次都兩個人到齊才敢給手指食物，深怕要急救會手忙腳亂，兩個人至少壯壯膽！兔寶第一次gagging（作嘔）不是這幾天吃手指食物的時候，而是某天晚上我在吃西瓜，一時好奇拿了一小薄片給他吃，他就gagging想吐還吐不出來，試了兩次才成功。我在一旁已經準備要抓他起來拍背急救了！還好他有自己吐出來。
手指食物還是要循序漸近的啊！剛開始食物要切大塊(方便寶寶抓握)，軟硬度要上顎壓得爛的，電鍋蒸的時間要拿捏一下，紅蘿蔔要蒸1.5杯水才夠軟，南瓜則是0.5杯水大概50cc就好，多則太爛。
水果類也是先從軟的下手，我會用波浪刀切，讓寶寶好抓取，不會一子就滑掉。
初階的食物包括：
蔬菜類：紅蘿蔔、櫛瓜、花椰菜
蛋白質：豆腐 、煎雞蛋、寶寶魚片、雞小翅（小雞腿）
水果：火龍果、酪梨、木瓜、奇異果
澱粉類：南瓜、芋頭、地瓜、山藥
前2週我每天給1-2樣食材，第3週開始，就均衡的每餐準備一份澱粉、蔬菜、蛋白質、水果，每天都在規劃嚐試新的食材。
開始練習手指食物的前2-3個月，兔寶都是屬於比較容易gagging的階段，食材入口都沒什麼咬，也還不知道自己能吞多大塊，常吃得我提心吊膽的，也常抓得抹得滿身滿臉滿地食物，留下了很多值得紀念的照片。
儘管如此，我還是天天帶他練習一餐手指食物，寶寶在抓玩間會學習到拿取食物的技巧、手眼協調的能力、如何用舌頭推動翻攪食物、咀嚼肌要怎麼運動、自己能吞下多大的東西，這些都要練習的吧！食物的香味、觸感、味道、質地、顏色形狀，對寶寶而言就是五感刺激。
就這樣我們又多嘗試了好多食物，大概一個月內，我就把中餐也換成手指食物了，不然一餐準備餵食（食材要小）、一餐準備手指食物（食材要大），我自己有點辛苦😓
這個時期的一天的手指食物大概是長這樣：
中午：南瓜煎餅+小雞腿+秋葵+敏豆+牛蕃茄
下午：玉米+魚片+木瓜+紅蘿蔔+娃娃菜
準備五道是為了餐盤填滿好看⋯另外要留心搭配，不要一餐全都是太軟或太硬的食物，難度要調配一下。例如：南瓜煎餅（軟）+小雞腿（要啃）+秋葵（練咬，大概都吞不下）+敏豆（軟）+牛蕃茄（算軟的）。
再例如：玉米（要啃）+魚片（軟）+木瓜（軟）+紅蘿蔔（軟）+娃娃菜（要撕咬）。
如果同一餐都給太難啃、不太吃得進去的食物，兔寶會很挫折、也吃不飽。但若同一餐食物都偏軟，也就沒練習到，所以我在規劃餐點時會調配一下。
零廚藝媽媽光是規劃餐點就忙很久了！每天趁兔寶午睡，我也躺在一旁在筆記規劃著等一下要採買什麼食材，冰箱又還剩什麼⋯
跟隊友認識10年他沒看我這種認真下過廚，還點評「不虧是親生的」！
7-9個月這段時間，除了蜂蜜（一歲前不可食用）、堅果（太硬、形塊太危險）、脆的食物（蘋果、芭樂），其他我買得到的食材，兔寶幾乎都有嘗試過。原則上是給原形食物，不額外調味，或煎或蒸，有點油脂更能幫助寶寶排便。
剛開始寶寶還不太會咀嚼食物，便便都是原形排出，辛苦了些；隨著寶寶咀嚼能力越來越好，便便也會逐漸綿密細緻的:)
除了原形食物外，有時候也做些蒸糕、煎餅、肉排等等，或是購入市售的手指食物，讓食材變化性更高，媽媽自己也覺得好玩。
最後推薦我常用的網站：solidstarts
不確定哪種食材怎麼處理時，上去查一下就對了！
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