這篇記錄兔寶 4–6 個月的副食品探索歷程,從十倍粥開始,到嘗試蔬菜、水果、蛋黃、魚肉,寫下每一天的搭配與反應。也分享我選擇餵食時段、蒸煮技巧、過敏觀察、排氣與喝水方式,以及那些寶寶吃飯時的小情緒與趣味反應。
寶寶最早開始可以吃副食品的時間是4個月大,而WHO則建議從6個月開始添加副食品。會有這2個月的差異是考量某些地區的水源和衛生狀況,對於未滿6個月的寶寶以純母乳哺育是最沒有安全顧慮的。
為了把握黃金試敏期,我決定從兔寶4個月大開始給予副食品,等兔寶可以坐穩後就讓他自己進食。
4個月大的兔寶當然還不會坐,所以吃副食品時是躺在育兒神器Luna Leaf上面,調整成斜躺45度的角度。
其它準備工具:圍兜兜(可以接住大量掉落食物)、矽膠湯匙和碗(可以進消毒鍋的)、副食品冷凍分裝盒。
雖然參考了很多資料,要真正規劃第一週副食品時,還是有點手足無措。我的習慣是會事先規劃副食品的內容,方便採買,也會寫飲食日誌,以下是兔寶第一週的副食品流水帳:
Day 1 十倍粥30ml
Day 2 十倍粥30ml+蒸南瓜些許
Day 3 十倍粥15ml+蒸南瓜+地瓜葉各些許
Day 4 十倍粥15ml+蒸南瓜+地瓜葉各些許
Day 5 十倍粥15ml+蒸高麗菜+地瓜 (7-11)
Day 6 十倍粥15ml+蒸高麗菜+蒸紅蘿蔔
Day 7 十倍粥15ml+蒸南瓜+蒸紅蘿蔔+小口蘋果泥
可以發現我剛開始是走一個粥派,都用粥當基底去混搭其它食材。而且沒有什麼「一種食物吃三天,沒過敏再換下一種」這種觀念。這種觀念已經被翻轉了,過敏原是累積的,如果連續大量吃同一種食材,反而是增加過敏的機率。
但我會一天只增加一種新的食材,以及選在中午時段11-13點間餵副食品,以免有什麼過敏狀況可以及早發現和處理。選中午時段也方便以後寶寶三餐跟著大人吃。
十倍粥 (水:米=10:1) 我預先煮好凍成15ml的冰磚7個,可以存放一週,其他食材就當餐蒸熟,用湯匙壓爛,或用剪刀剪碎 (葉菜類)。因為家裡沒有攪拌棒或攪拌機,所以我不打泥 (推崇自然派的我,心想原始人怎麼有辦法打泥呢?)
兔寶嘗試人生第一口粥時,露出「這什麼東西」的表情,但很快就會吞嚥。剛開始餵副食品他時常崩潰大哭,可能是不習慣食物味道,或是不喜被放在Nuna Leaf上固定著吧?
第二週繼續我們的副食品試驗,飲食流水帳如下:
十倍粥+馬鈴薯泥+一截香蕉
馬鈴薯泥+A菜+奇異果
馬鈴薯泥+毛豆壓碎+一塊芒果
市售米泥 (南瓜口味)+1/4蛋黃
市售米泥 (成份有蘋果、高麗菜、蕃茄)
市售米泥 (味美菜口味)+魚肉粥+地瓜泥
十倍粥+蒸絞肉+3口香蕉
十倍粥+蒸絞肉+蒸洋蔥+3口櫻桃汁
十倍粥+鮭魚
十倍粥+蒸絞肉洋蔥+豆腐
這個月齡主要在試敏,竟然讓寶寶多嘗試各種食材,不用追求副食品的量,所以我也就沒在記兔寶吃了多少。十倍粥大概都是15ml,搭配其它食物。種類方面進展得很快,蛋黃、豬肉、魚肉都有給,食材都蒸軟、剪碎即可,質地軟的水果也很適合。
另外有幾天試吃了市售的米泥,這是我買寶寶魚肉的贈品,但米泥兔寶吃得很不開心,都是大哭或吐出來收場,我想他可能不愛泥的口感!
整體而言,媽媽我規劃副食物規劃得很開心,每天期待兔雙對新食材的反應,也漸漸抓到做副食品的節奏,半小時內可以上餐。1打1帶著兔寶去超市採買、蒸煮食材、餵食、收拾等都沒問題,模式漸漸建立起來了。
此時兔寶差不多來到6個月,開始學坐了,我也就開始研究下一階段—既期待又怕受傷害的手指食物了!
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